第19章 麻辣兔肉
第19章 麻辣兔肉
趁着浸泡的这个功夫,徐滢找来家里之前晒好的蘑菇,把蘑菇泡上清洗干净。
兔肉泡好之后在清洗一遍,然后沥干水分。
“石头,你来帮我烧火。”徐滢冲着石头喊了一声。
这小子听到声音立马跑了进来。
火被点上,徐滢把菜锅清洗了一下就放到了灶台上,等到里边的水渍烧干,徐滢拿着油瓶往里边加了适量的油。
等到油烧热之后,把准备好的姜和干辣椒还有蒜末和花椒倒入锅中,接着爆炒出香味,把兔肉全部倒入锅内。
依次放入酱油,少于盐和白糖。
刚翻炒一会,锅中的香味就飘了出来。
石头离的最近,忍不住咽了下口水,眼里全是亮光:“小姑,这也太香了吧!”
徐滢笑了笑,接着翻炒了几下锅中的肉,炒均匀之后就往锅中加入开水,接着开始焖煮了。
“这还没熟呢,多煮一会入了味,那才香呢,到时候保准你吃了还想吃。”
徐滢对自己的厨艺可是非常有信心的,她师父可是后世出名的“中华名厨”呢!
她在后世跟了师父几年,早就把师父的厨艺全部学会了。
破系统幸好给自己留了几个好的菜谱,要不然她是真的要被气哭的。
石头越听越馋了,哈喇子不停的咽着,就连虎子也被香味勾引的跑了进来。
徐母收拾好了鱼就进了厨房,刚进来扑面而来的香气钻进了她鼻子里。
徐母一脸的惊讶看着闺女:“这咋这么香啊!”
徐滢调皮一笑:“证明我厉害呗。”
徐母被这话逗乐了,用手指头点了点徐滢的额头笑着说道:“哎呦,那可不是我闺女厉害吗!也不看看是谁生的。”
“奶生的小姑,小姑厉害,奶更厉害了。”石头这马屁拍的更厉害。
直接把徐滢和徐母都给逗乐了,徐母更是大方的说道:“石头这话说的我爱听,待会我多给你几块兔肉吃。”
哈哈哈哈哈,他算是知道了,只要小姑夸得好,美食绝对跑不了。
石头笑得眼睛都要眯在一起了:“谢谢奶。”
徐滢注意着兔肉,快要收汁的时候徐滢把泡好的蘑菇全部放到了里边,接着在炖上一小会,汤汁收至粘稠,放入切好的青辣椒,再次翻炒一下。
起锅盛盘,在兔肉上放上剩余的蒜末和干辣椒,另外起锅炒出麻辣油。
徐母看着那么多油一脸的心疼,还没反应过来,就看到徐滢把油直接倒在了蒜末干辣椒上边,接着刺啦一声,香味瞬间更加浓郁了。
“哎呦,你这丫头,咋放这么多油啊,这都够咱们炒一星期的菜了。”徐母看的心口疼,却是舍不得骂自家闺女一句的。
徐滢不管不顾,直接夹起一块兔肉吹了几下,堵住了徐母的嘴:“妈,赶紧尝尝我做的好不好吃。”
徐母接着闺女递来的兔肉,直接一口咬在了嘴里,嚼上一口,又香又辣的,好吃。
“好吃,这兔肉也太好吃了吧,我还没吃过这么好吃的肉呢。”
“闺女,你这厨艺也太好了吧,这爆炒兔肉也太好吃了。”徐母边吃边夸赞道,眼角被辣的流出了泪水,但是还是觉得好吃的很。
【恭喜宿主获得好感值+1。】
石头和虎子在一旁看的直咽口水:“小姑。”
徐滢看着俩人馋的直咽口水,她拿起筷子给石头也夹了一块,虎子还小,吃不得这么辣的东西,她用清水夹了一块兔肉冲了一下才给了虎子。
【恭喜宿主好感值+2,目前好感值5点。】
听到系统的机械声音,徐滢心里全是兴奋,不就是好感值吗!难不倒她的。
“妈,这兔肉给我爷奶盛去一碗吧。”这兔肉长得大,四斤多重的,再加上放入了许多蘑菇,直接炒了一大锅的菜。
徐母知道男人孝敬父母,直接答应了,找了一个大碗,盛了满满的一碗兔肉菜给了石头:“去给你太奶奶送去,回来的时候去陆家一趟,把大丫叫回来。”
徐滢立马明白了母亲的意思,昨个刚送了鱼肉汤过去,晚上又是鸡肉,今个再送去兔肉,让陆家那一家子瞧见了,这事指定得闹大。
到时候传出去,人家都吃不饱饭了,她们天天吃肉,肯定得被人拉到上边教育一番的。
石头接过碗,放到篮子里就要走。
徐母叫住了他:“石头,把这五个鸭蛋也拿过去,这鸭蛋最有营养了,你太奶奶太爷爷岁数大了,吃这个最补身体了。”
石头把鸭蛋全部放到篮子里,往上边盖了一层布这才离去。
徐母对于公公婆婆那是挑不出一丝毛病,这该孝顺的一次也没落下过。
她觉得公婆把男人养大不容易,老了就要享受儿女的福气,再说了,做父母的就是榜样,她孝顺了公婆,这孩子也会有样学样,到时候孝顺她和老头子的。
所以这一点她是清醒的很。
而且徐老太和徐老头也是明事理的,对她们家也很好,人心都是换来的,谁对谁好大家心里都清楚。
石头端着篮子刚走,就碰到了上工回来的徐父和徐大哥几人。
徐大嫂看到儿子直接叫住问道:“你干啥去呢?”
石头蹭蹭跑了过去,偷偷的把篮子上的布掀开:“小姑做了兔肉,奶让给太奶奶送去,还有鸭蛋,说的老人吃了补身子。”
徐父一听到媳妇这么孝顺爸妈,心里顿时一阵感动。
徐大嫂瞧见一碗肉菜,眼睛亮晶晶的点了下头,让儿子快去快回。
石头立马答应了,他肯定快去快回,小姑做的兔肉贼香,万一回去晚了没了,他找谁哭去啊。
石头拿着篮子飞快朝着老宅跑去。
路上碰到了张大草,她看到石头拿着篮子还用布头给盖起来,还有一股子若隐若现的香味,心里顿时好奇的很:“石头,你这是给你太奶奶送的啥啊?”
说着她就要上前掀开布头,石头猛地一个闪躲,看了眼张大草道:“张奶奶,我听说向东叔又去知青所当免费的劳力了。
我奶说知青所的人都是骗我向东叔的,你赶紧去看看吧。”
石头看着愣住了的张大草,朝着她偷偷摸摸的呸了呸,接着拔腿就跑。
留下张大草气呼呼的,想到自家儿子被陈嫣然那只狐狸精,给迷得神魂颠倒的她就来气。
现在更是成了全村子的笑柄,但凡有人看到她都会那这事笑话她一番。
张大草跺了跺脚,心里更是对陈嫣然恨之入骨了。
石头摆脱脱了张大草,一路飞快的到了老宅。
徐家老宅刚做好饭,一家人正准备吃饭呢,大门就被敲响了。
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