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第八十二章生日蛋糕


  因古人过于忌讳白色,所以抹面和裱花的奶油,江甜都用烘干的甜菜根磨了粉来调色,颜色当然不比色素调出的鲜艳且正,但饱合度更低,显得更有质感。

  红粉色的蛋糕胚转着,江甜先是用了简单的五齿直嘴,在十寸蛋糕的底部裱了圈贝壳花纹,然后用南瓜粉调的黄色奶油在顶部又拉了一圈,形成交相呼应。

  接着用抹刀在白色奶油里小心的刮出两个半圆立到顶上,再散上一点点树莓干粉,就是一个寿桃了。

  然后在插上一个木片刻的寿字牌和有色木雕福禄寿,最后用竹签在八寸的蛋糕体上写出福如东海,寿比南山,再换最细孔的花嘴描上一描,整个寿宴蛋糕就完成了。

  江甜端详着这个造型一般的生日蛋糕,忍不住又怀念起现代那些衬手的设备了。

  “你们这是怎么了?”江甜又调整了下立牌,发现黄婶和黎思瑜都愣愣的发着呆。

  “甜丫头啊,这还怎么吃啊。”黄婶呐呐的道。

  江甜笑着答道:“用刀切着吃就可以啦。”

  “我娘的意思是问这么漂亮谁还舍得吃。”

  傅府已经来了马车,长生进来叫人,入眼也被震撼得不行,“小甜,这个生辰蛋糕得收多少钱啊?”

  “这个成本我还没算。”江甜边收拾刀具边回了一句,其实原料成本心里一过就差不多有数了,然,烘焙这行,原料成本从来都是其次,最关键的是技术是创新,所以她打算看看现场反应再报价。

  哎,实在是负债累累,不得不奸诈一点。

  “不用算。”黎思瑜突然开口道:“让傅府自己开价。”

  江甜愣了一下,马上恍然,看了一眼黎思瑜,心道:是富贵人家的孩子没错了。

  午宴一个时辰,江甜到了傅府。

  入目的花草园林她没空看,一心都在给甜品摆盘。

  寿宴是坐席式的,所以江甜最初想设置甜品台自取的方式便行不通。

  好在跟傅小姐早早沟通过,江甜的心中还是有数的。

  黎思瑜和黄婶给她打下手,大福、焦糖布丁、戚风一一的换到傅府准备的盘碟上。

  不得不说,傅府的盘碟比起她的好看多了。

  哎,穷啊,穷得没钱置办好看的碗碟。

  江甜在心里暗暗发誓,结了傅府的款后她要备上至少一套的高档碗碟。

  瞧现代的甜品,摆在古色古香的碗碟上,自有的一番韵味,太迷人了。

  “江掌柜。”

  江甜回头,是傅小姐。

  这时候宾客已到得差不多,傅小姐该在前面待客,没想会到后厨这来,想来是做最后的确认吧。

  江甜轻声回了一句:“傅小姐。”

  “江掌……嗨,你虽能干,但年纪实也太小了,掌柜两字我总叫不顺。”傅小姐笑着道:“不若我叫你江姑娘可好?”

  “傅小姐且随意,恰我也听不惯掌柜的呢。”江甜顺着她的话道。

  傅小姐闻言笑意更深了些,转了话头问道:“此处是我特意僻出来让你准备的,后厨人太多,怕有闪失,如何,可有什么不便么?”

  江甜心想,原来是特意安排的。

  她还说怎么不在前厅也不在后厨,而是这么一间临水的厢房。

  傅小姐的话里‘闪失’二字让江甜暗暗警惕,小说电视里见得多了,大户人家为了争宠什么的,能做的腌攒事很多。

  江甜看了看傅小姐,她脸上还是挂着柔和的笑,只眼神中有一抹你懂我懂的意味。

  想来不管这闪失是什么,起码傅小姐是友非敌吧,否则她不用刻意来提醒。

  而且是傅小姐出面请了他们过来,双方可谓一根绳上的蚂蚱,希望傅小姐不会狠到挖坑自己跳,不然她今天怕是有麻烦了。

  江甜的后背微微的湿了,亏得她这几天一直兴奋着接了大单,此时却是有些后悔了。

  在现代有许多摄像头,想给食物下毒几乎不太可能,再说无数种刑侦手法可也不是摆设。

  可这是古代啊,没有摄像头要是有人故意栽赃陷害,她要如何辩解?也不知现有的刑侦手法怎么样?

  江甜强打起笑脸,看了看周边几个帮忙的丫环,轻道:“傅小姐有心了,暂时没有不便,这些丫头都很伶俐。对了,一会的甜品都是由她们上吧?”

  “自然。”傅小姐轻笑了一声,“江姑娘放心,她们都是我一手调教的,旁的倒罢,办事还算牢靠。”

  傅小姐走后,江甜又愣了会神,才继续做事,只是心中到底多了一丝郁闷。

  黄婶没看得太懂,因此还是自如的忙着。

  黎思瑜则不同,听过傅小姐的话后,眼神微不可察的就暗了暗。

  待傅小姐一走,她悄悄避到了水边的山石边,食指和拇指微环放入口中吹了个清脆的指哨,不一会儿,有一道轻盈的身影便到了她的身边。

  来人恭敬的抱礼,“郡主。”

  “起吧。”黎思瑜微微动了动嘴,看着来人陌生的面容,和手腕上熟悉的标记,微微叹道:“什么时候找到的?”

  “回郡主,是‘甜滋坊’开业那天。”

  “嗯。抓到人了吗?”

  “回郡主,自您逃了以后,暗部分两拨,属下接到的命令以找您,并确保您的安全为主。”

  言下之意是抓人的事不是他负责的,他也不知道。或者他知道,但他不能说。

  因为郡主只是保护对像,而不是主子。

  黎思瑜明白这些人就是这副德性。

  但到底还是孩子,且一向是说一不二尊贵的郡主,不甘心又不高兴的哼了一声,才道:“仔细盯着,不要让人生事。”

  “是。”

  轻盈的身影应了一声,等到使小性子的郡主走了,才抹了把将落未落的冷汗隐到暗中。

  黎思瑜回到屋中,丫环们已经开始上甜品了。

  一盘盘甜品被放到篮子里提走,除了架在冰上的生日蛋糕。

  江甜看着外面的日头叹气,马上就要夏日了,没有冷气没有冰箱的古代对奶油制品实在是太不友好了。

  若不是她有空间,哪里能保存得住,直到拆包装掀盖子的时候,她才悄悄的放出来,不然奶油怕早就化光了。


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