第九十五章果肉果冻
“江姑娘，怎么了？”
春旺顺着她的目光看去，嗤了一声，“那个是赖公子，全城有名的浪荡公子，除了吃喝嫖赌外，全然不会。”
“江姑娘莫要跟他牵扯上，否则恐有是非。”
江甜点了点头，“放心，我不是看他，而是看他旁边的女子。不瞒你说，那女子是我堂姐。”
春旺看了看跟赖公子调笑的女子，不确定道：“亲的？”
“亲的，只不过关系非常不好。”江甜苦笑道：“但愿她不会给我惹麻烦。”
“那你是要小心些。”春旺道：“赖公子便是稻香斋的少东家。”
“哦？”
江甜闻言，若有所思的又看了江巧和赖公子一眼，心道，希望与她无关。
回到铺子，春旺喝了杯珍珠奶茶后就走了。
江甜在前面看了会赵大妞做事，见她虽然还有些放不开，但还算能上手，暗暗的点了点头。
又观察起今日新上的酥皮泡芙的情况。
小胖子泡芙不同于大福的软糯，它酥脆的表皮自惹了一波客人的喜爱，尤其是女客们，夸赞是连绵不绝的。
江甜注意到抹茶蜜豆是最受欢迎的，其次才是卡仕达酱和树莓奶油这两个口味。
自这日起，江阳城的大户人家，日日皆会遣人在“甜滋坊”门外排队购买泡芙。
然而热闹也只持续七八日就止了。
“近两日外带走的甜品越来越少了，哎……”黄婶叹着气道。
巳时才二两刻，长生和黄婶就把门口的雨布拉起来遮阳了。
长生道：“没办法，天越来越热，外带回去放不了多久就要化的。”
“嗯，好几个外地的客商也同抱怨过，说想带点咱的甜品回去给老家人尝尝，还没出江阳城呢，就坏了。”说到这个，赵大妞罕见的也发表了意见。
“甜丫头，这样下去可不行，咱得想点法子啊。”黄婶冲江甜道。
要说铺子刚开时赚得可比现在差多了，也不见黄婶忧心，可见识过前几日泡芙的盛况后，那数钱数到手抽筋感觉已让她着迷了。
这不，才刚刚消停两日，她又不适应了，也不知道那几日是谁直嚷着老腰受不了呢。
江甜正看着账薄，闻言停下了笔头，往后院的小荷缸看了一眼，果然荷苞已立了起来。
盛夏即将来了，是该上些冰品了。
“行吧，准备上些新品。”
江甜收了账薄，就起身去了后堂的工作间。
首先要上的，便是凉粉。
空间里，她陆续收晒了两大麻袋的木莲果籽也是该派上用场了。
准备一大盆的凉开水，把木莲果籽装到细密的纱布袋中，于水中不停的揉搓，使之出浆。
揉浆过后，水已变得粘稠起来，静置上一刻，过滤到加有糖水的盆中混匀以后，再倒入一个个盛了不同水果的琉璃杯中，放入盛有冰块水缸等它凝结。
待其凝结以后，便是果肉果冻了。
在现代时，许多宝妈都会这道凉粉来代替果冻，毕竟无任何添加剂，让幼儿食用更放心。
除了果肉果冻外，江甜另洗了一盆没有加果肉的凉粉。
等凉粉都凝结了，她取没果肉的凉粉，切了一块出来，小心的改刀成小块，一半放入琉璃碗里，一半放入琉璃杯中。
琉璃碗里的凉粉，表面洒上些蜜豆、花生碎、再佐以加热放凉后冰冻过的牛奶碎冰，便是凉粉冰碗了。
而琉璃杯里有了凉粉，再打些蜜豆，倒入奶茶，添上冰块，就是冰红豆凉粉奶茶。
果肉果冻就更简单，只稍融化些蜂蜜水一浇，再取两片薄荷叶装饰，配上小勺子已然美得叫人不忍下嘴了。
当江甜把这三款凉粉端出去，立刻就得到了店内所有人的赞同。
赵大妞喝着冰红豆凉粉奶茶，小声的问道：“掌柜的，珍珠奶茶和芋圆奶茶是不是加些冰，能叫客人更消暑些。”
“自然可以。”江甜笑着表扬赵大妞道：“你能想到这两样上去很不错。”
赵大妞受了表扬，似乎也多了些勇气，又道：“我还觉得奶茶不单只能加珍珠或者芋圆……啊，我的意思是说，有的客人，他想两样都加不也是可以的……嘛。”
赵大妞话越说越小声，江甜却听得眼睛直发光。
这妞可以啊，她的提议便是现代奶茶店的操作，只要加钱，想加多少料就加多少料。
前面人手不大够，江甜未免麻烦，才没有这么操作，今日若是大妞不说，江甜也准备提上一提。
既然赵大妞提出来了，江甜便只当是她的想法，于是夸奖道：“大妞，你这个想法非常好，我补充一下，不只珍珠和芋圆，还有蜜豆、凉粉，加一样料便多加三文钱，只要客人愿意付钱，想加什么就加什么。”
赵大妞见江甜采纳了她的想法，眼睛里登时就有了光彩。
刚被买时，她还担心过江甜的财力。
来到铺子后，知道江甜是铺子的东家，她真的是好诧异。
明明年纪比她小那么多，竟就做起了不小的生意，实在是太了不起了。
当她知道江甜也是长姐，且带着一双弟妹后，她就明白，江甜为什么会买下她们姐弟三了。
因此更是庆幸也更是感激，这种感激在江甜安排她跟长生学招待，让二妞和三娃跟着江枫、江宁一起上学更是达到了顶峰。
她想帮江甜看好店，赚更多的钱，否则无以报答江甜对她们的恩情。
于是就努力的适应，强迫自己多看多听，小心翼翼的学，生怕给江甜惹麻烦。
让她想不到的是，不过是她一个小小的想法，竟然能得到江甜的肯定，实在是太叫她兴奋了。
“大妞，大妞，你在听吗？”长生唤着发呆的赵大妞。
“啊什么？”赵大妞回过神，发现其它人都看着自己在发笑。
黄婶捂着嘴对江甜笑道：“大妞被你一夸，魂都飞没了。”
“我我……没有……”赵大妞脸红了一下。
江甜知道她胆子不大，能试着提出意见已极为不错，生怕笑了她会叫她失了自信，而是鼓励道：“以后还有什么建议，只要是对店里好的，都可以说。”
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