第130章 雪茶掌故
第130章 ——雪茶掌故
“哪里不够?”王教授问道。
“不够震撼。”
段国林手中摩挲着紫砂茶杯,直直看向叶蓁。
“碧螺春有个俗称,叫吓煞人香,康熙觉得这个名字不雅驯,我反而觉得大俗大雅,非常高明。”
“一泡绝项好茶,给人的第一感觉应该是非常具有震撼力的。等冲击力过去,回甘和喉韵又要让人有如梦似幻、出神入化之感。”
“但你泡的这杯茶,虽说也有香阵冲天、艳惊四座的震撼力,但这香气不正,所以我认为不够。”
“满分10分,我只能给8.5分。”
“真正的雪茶,是能让日本一年近古稀的茶道大师震撼到终生难忘的,你这兰花不正。”
“这还不正吗?这都香到什么程度了?至少我活到这岁数可没闻过比这种香气的茶!”
王教授怎么说也是个老茶友了,听到段国林这话就忍不住替这茶说话。
在他看来,叶蓁这茶当场拿去日国的斗茶大会都能名列前茅,这位茶界泰斗果然怪癖严重。
段国林没搭理王教授,只看着叶蓁。
叶蓁静静听着,待王教授说完,才接话道:“段大师说的对,这兰花是在我家后山上采摘的建兰,茶树也被竹林滋养过,所以喝起来是兰香混着竹香。”
“我想请教一下段大师,真正的雪茶兰香。”
段国林没答这个问题,而是把话题转到了刚才的定价上,“这茶一万元一斤卖得,但真正的雪茶,百万元一斤也卖得。”
这句话如同雷霆炸在茶室所有人的耳畔。
雪茶品质虽高,但名不见经传,像这样名气不大的茶叶,经过炒作,也不过几十元一斤,几百元一斤,不知道段国林为什么会说出‘百万元一斤’这种话。
百万元一斤,那是什么意思?
那意味着雪茶的文化价值要赶得上武夷山的母树大红袍、西湖龙井的‘御前十八棵’,那喝的便已经不是茶了。
夏梦把茶杯颤巍巍的放下,不敢再喝这黄金水。
王玉石低头看着手中的茶,满眼震撼。
王教授与顾军也都一滞。
所有人都静了下来,目光汇聚到段国林脸上。
只有叶蓁神色淡然,她这制茶手法也是以前的某段经历所得,不曾想如今这个世界还能扯上渊源。
段国林不疾不徐地说,“在座各位应该都喝茶,听过雪茶的不多吧?”
作为中间介绍人的顾军先点了点头,“在从老王这里喝到过以前,我是从未听闻过雪茶。”
王教授却神色肃下来,“我本以为这雪茶是小蓁的独创,听段大师意思,难不成这雪茶还应该很有名?”
“虽然没听过,但这是横空出世的好茶啊!”王玉石插了一句话。
段国林瞥了王玉石一眼,平和地反驳:“不是横空出世,而是死而复生。”
<div class="contentadv"> “哦?”叶蓁来了兴致,“这雪茶我也没多久才制出来的,我以为是我的独创制茶手法,为什么说是死而复生呢?”
“这里头有个掌故,叶小友居然不知吗?”段国林探究似的看了叶蓁一眼,老者目光犀利,似是能看透灵魂。
叶蓁谦逊微笑,“段大师我真不知,不然也不会被您说兰花不正了。”
“那我就先说个历史故事吧。1972年,日国首相访华,他提出想尝尝中国的碣滩茶。”
“他说碣滩茶在唐朝时是贡茶,曾经在日国广受追捧,他很希望借此次机会尝一尝碣滩茶,但是大家都没听过什么碣滩茶。”
“农业部的人上上下下寻找,最后发现这种茶产于南省陵县,确实是唐朝时的贡茶。但因为多种原因,碣滩的茶园早已荒芜,此茶也有名无实了。”
“后来,在国家的关心下,碣滩的茶园慢慢恢复了种植,目前也还算繁荣。”
顿了顿,段国林有说,“咱们今天喝的这个雪茶和碣滩茶一样,都因为历史原因死过了一次。”
“叶小友的茶树怕不是最初的雪茶茶树了。”
听到这里,夏梦有些不服气地差了一嘴:“我们后山的茶树也都是纯种古茶。”
因为钱斌着重考察过这个雪茶,毕竟以后要做产线,夏梦也跟着听了不少,才有底气反驳这句话。
“确实是纯种古茶,所以我才说是死而复生嘛!”
说到这里,段国林朝叶蓁和夏梦点了点头,“非常感谢你们,让我见到了消失的名茶。”
“名茶?”夏梦憨厚地摸了摸头,“可这雪茶,叶姐当初只招待过王教授他们,还真没什么名气。”
“雪茶在明清两朝都做过贡茶……”段国林淡淡道。
叶蓁恍然,因为自己经历过的那些世界似真又不似真,所以她也不确定这茶到底来源哪里,听段国林这样一说,好似才看到了真源。
夏梦暗想,唉,这是哪年的皇历了,市面上叫得出名字的茶都敢说自己曾经做过贡茶呢,谁认啊!
“一直到民国二十四年,雪茶都还是上流社会的特供品,真正意义的一两黄金一两茶。”
“但到了民国二十五年,那些军阀、政要、清朝遗老突然再也不喝雪茶了。”
“这些人一不喝,下面的人也就不追捧了。从此以后,雪茶便没落,乃至失传了。”
这个掌故,叶蓁没听过,连顾军和王教授都没听过,一时间,茶室所有人都茫然相顾。
民国二十五年,也就是 1936年,如果段国林说的是真的,到底是什么原因让血茶一夕之间从一两黄金一两茶变得一文不值呢?
叶蓁沉吟了一下:“先生渊博,我作为南省士生土长的人,也没听过这段掌故呢!不如道光生是从哪本书上看来的,我也想拜读考证一下。”
段国林出了会儿神才说:“不是记载,是一位日国茶道大师的口述,二十年前,我去日国拜访这位大师,和他一起论茶。”
“聊到此生最难忘的大在一杯茶,他说1935年,他有幸品过一杯名叫雪芽的绿茶,那杯茶让他惊为天物,毕生难忘。”
“后来呢?”王玉石性急,受不了段国林那种温温吞吞的说话方式,忍不住出声催促。
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