第一百五十一章 你们要不要也尝尝?
“你们看你们看呐!这个富家公子,真的是把那蝲蛄的肉都吃进去了啊!居然连脑袋里的那些东西也吸进了嘴里,你们说他会不会因为这蝲蛄有毒,试吃过后就当场暴毙啊?”
“嗯...会不会暴毙我不敢肯定,但是这个公子可是真会吃啊!刚才你看他剥蝲蛄壳,吸蝲蛄脑的动作,还有最后那取出蝲蛄尾巴里那一小坨肉的手法,我当厨子这么多年了,可是从来都没讲过哪个懂吃的食客,能像他这样一气呵成,一点都不拖泥带水的啊?!”
“就是就是!我也看到了!我听说在东边靠海的地方,也有长得像蝲蛄这样,浑身是壳,还长着两个大钳子的食材,叫做什么龙虾?只不过听那些尝过那种食材的食客们评价,那海里生的龙虾,天生鲜美,不像这蝲蛄又土又腥的。就算是直接生吃都味道奇美无比啊!想必这个公子也是吃过那海里的珍馐的吧?举一反三,用对付海里龙虾的手法处理的这个蝲蛄?”
周围看热闹的伙计们这会儿说什么的都有,可就是不愿意承认林枫只过了这辣炒的蝲蛄都这么半天了,却一点儿事儿都没有,也许这蝲蛄真的就和传闻中的不一样,根本就没有毒。
“公子,您吃过这蝲蛄,感觉如何?没觉得肚里或是身上有什么地方不舒服的吧?”
先关心林枫的,自然是他随身的小丫鬟霜儿了。她一边睁大了眼睛上下打量着吃过了那只小龙虾的林枫,想要从他的表情中看出什么端倪来,一边有些不确定的问道。
“我?吃一只小龙虾能有什么不舒服的?哦!要说不舒服,那可能就是只是一只的龙虾肉还太少了,实在是不够我吃的吧!”
林枫一边说着,就一边在霜儿、苏南倾还有穷书生的注视下,又从那满是热油的大盆里,捞了一只龙虾出来。
照例是扭开了那龙虾的脑袋,先吸虾头里面的黄和膏,然后再蘸着辣油吃虾尾。
终于第二只小龙虾下肚了,林枫这才稍稍体会到一些满足感。
“嗯...果然辣炒龙虾还是得一个接一个的吃,这样才过瘾!不过这个世界没有啤酒,也没有肥宅快乐水,要是能再来些爽口的饮料配着这小龙虾一起吃,那可就更完美了!”
想到这儿,林枫又回忆起当初跟着三五个好友,在龙虾店里,一边喝着啤酒一边看世界杯的情景了。
“掌柜的,你们福临斋有什么拿手的酒水冷饮没有?这炒蝲蛄虽然好吃,但是辣味儿却还是浓的,要是再能来点沙口解渴的东西配着一起吃,那可就更完美了!”
一直都盯着林枫,看他一只又一只的扒开蝲蛄壳,满足地吃过虾肉的掌柜的听到林枫叫他,才身子一震反应了过来。
“啊...哦!哦!有的,咱们福临斋当然是有的!这夏天里,咱们后厨特地用新鲜的杨梅榨了汁,还加入了十几种有温补效果的中药,专门冰镇后用来给客人们解暑的!我这就叫伙计们替您去取!”
说罢他就赶忙招呼身边的伙计去后厨取来了一大罐煮好放凉的杨梅汁,然后有特意让他们从冰窖取了一块冰来。拿斧子将整块冰都劈碎了,然后再把碎冰放到一个大铜盆里,将一整罐子杨梅汁都坐到了冰块中。
做完这些以后,眼看着林枫又吃了好几个蝲蛄下肚,却一点中毒的样子也没有,那福临斋的掌柜的还不住地在心里嘀咕。
“奇了怪了,我自打干了这个福临斋的掌柜的起,快二十年了,从来没听说过栾溪县会有人吃这蝲蛄的。这位公子一下子都吃了这么多了,居然一点事儿也没有,难道是这蝲蛄真的和那个被我刚刚走女帮厨一样,不光五毒,还是顶级的美味不成?”
福临斋的掌柜的越想心里越没底,跟他有同样想法的不光是姓岳的主厨,更是有他们周围的所有的伙计还有酒店后厨的那些厨子们。
“你们看你们呐!这个公子也太会吃了吧?普普通通的蝲蛄,竟然让他吃出了珍馐美味的感觉,他吃完了肉居然还要嗦手指的!看得我都有点忍不住想尝尝了啊!”
“就是就是!你看他现在,又开始和杨梅汤了,拿酸甜解渴的杨梅汁一起配着辣的吃...我的天呐!这不用想就过瘾呐!他是这么想出来这么新奇的吃法的!我好想也像他那样试一试啊!”
“你们还记不记得刚才那个女厨子是怎么炒的蝲蛄么?要不然咱们等晚上放班了,也去稻田里抓点来炒了试试?眼巴巴地瞅着这公子吃得这么过瘾,实在是要馋死我了啊!”
“去去去!你说的这是什么傻话!不知道这蝲蛄有毒啊!再说了,就算是不怕死,也得有那个江师傅的手艺才行吧?别说别的了,就刚才她随手颠起来的那十几斤的食材,你有那个本事能像她一样信手拈来的么?做不出来同样的味道,结果还白白搭了自己的性命。呵呵...我看你这脑子是被刚才的辣烟给糊住了吧?”
“可是...这个公子明明吃了那么多蝲蛄了,都过了这么久,也完全没事儿啊...”
果然周围的那些伙计们争论完,就又把目光投向了八仙桌旁的林枫这边。
就见刚才还是干净整齐的八仙桌上,那些被林枫剥掉的小龙虾壳都已经快堆成一座小山了。
每一口辣油林枫几乎都没有放过,那些剥下的虾壳外面的汁水被他吸了个干干净净,但就算是如此,也足够让人震撼的了。
然而有了杨梅汁的解辣,林枫却丝毫没有放慢消灭那一盆小龙虾速度,毕竟对他来说,真的是好久都没有这么畅快的放纵一下了!
“斯哈斯哈...爽!辣炒小龙虾够辣够鲜,这冰镇的杨梅汁够爽!”
感受到自己现在的舌头都已经由于辣味儿有些麻了,林枫猛的灌了一大口杨梅汁,然后从灵魂深处发出了这样的呐喊。
“公子?这炒蝲蛄,我是不是放得辣椒太多了?我看您满头大汗的,是不是应该先歇一歇?”
姓江的厨娘见到林枫这直抽冷气的模样,还以为他是忍受不了炒蝲蛄的辣味儿呢。
毕竟在她生活的地方,那里的人干苦力最多,又是在内陆地区,盐是最紧俏的食材。遇到没有胃口的时候,就全靠这些辣椒来调味了。
所以她周围的老乡都很能吃辣,她也就完全按照她们那边的饮食习惯,将这蝲蛄的辣度调整到了极致。
可是一想到林枫是栾溪县的本地人,看他吃得满头大汗的模样,她就有些在心里打鼓了。
人家费尽心思,好心好意地帮她解围,结果还吃得不顺心,那自己岂不成了只会说大话的小人了么?所以她才这么着急的问道。
林枫听到姓江的厨娘这么问题,这才想起来刚才他只顾着自己吃了,居然都忘了让一让这个亲手做菜的厨娘尝尝自己做的这道拿手菜。
旋即,便放下了盛放杨梅汁的瓷碗,冲着女厨子和身旁的霜儿、苏师姐还有那穷书生说道。
“嗨,刚才我光顾着自己吃了,都忘了让让你们了。这会儿正好我也差不多该吃饱了,你们不妨都坐下,坐下来跟我一起来尝尝这难得的美味如何?”
收到了林枫的盛情邀请,那厨娘还有些犹豫。
“啊?公子,您是客人,我只是个炒菜的下人,与您同桌恐怕不太合适吧...”
而霜儿和苏南倾她们则是纳闷起来,为何自己家的公子会在这个时候让她们了。
“要真是像苏姑娘说的那样,公子是因为自己的体质百度不侵,知道我们两个也有软玉甲在身,就算是这蝲蛄真的有毒也不怕的话,让让我们两个和他一起尝尝这炒过的味道,倒是也还说得过去。”
“可是明明这个厨娘,还有那个姓周的书生,他们两个都是普通人啊?真要是蝲蛄有毒,像他那样,这么会儿的功夫就是吃了好几只下毒,怕是他们肉体凡胎的,承受不了这样的毒性吧?”
拿不定主意的霜儿又把目光转向了苏南倾这边,就见到她现在也是和自己同样一脸疑惑地不知道该如何是好了。
“既然是少主大人盛情邀请我们的,想必这辣炒蝲蛄的味道真的是不错呢?”
从对方的目光里,看出了一丝丝对这红通通,油亮亮的蝲蛄的渴望,霜儿和苏南倾像是下定了决心一样,就算是这蝲蛄有毒也要一试了。
可是还不等她们二人表态,却听刚才沉寂了许久的穷书生先一步开了口。
“既然恩公这么诚心邀请我们,小人要是再推辞,就有点驳您的面子。正好小人此前也尝过这蝲蛄的味道,只不过当初是没有调过味的,还不知道这出自大厨之手的蝲蛄,又是什么样的味道...”
说罢他就毫不客气的坐到了林枫的身边,从那一盆辣炒小龙虾里,挑了一个最大的,学着林枫刚才的模样一下就把小龙虾的头给扭了下来。
然后也像林枫那样,把虾头对着嘴巴,猛的吸了那么一大口,随即立马就瞪圆了眼睛!
“怎么样?!这蝲蛄的味道,真的很难吃吗?”
先问出口的既不是林枫邀请的厨娘,也不是陪同他左右的霜儿和苏南倾。
反而是那个此前就一直一脸不解地站在林枫身边,等他对这道辣炒蝲蛄做出评价的福临斋的掌柜的了。
“不...不...不...”
可是那穷书生却像是嗓子被什么噎住了似的,声音沙哑地脸憋得通红地连说了三个‘不’字出口。
“不什么?是不好吃还是不能吃啊?!你倒是把话给说完啊!可急死我了。”
紧接着,那个姓岳的主厨也凑了上来,表情焦急地几乎和掌柜的一起问出了大家的疑问。
“是不得了啊!我从来就没吃过这么又辣又鲜的东西,你们谁快帮我也盛一碗杨梅汁,我感觉就算是这辣味刺激的,这一整盆的蝲蛄我一个人都能吃进去了啊!”
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